Bercocok
tanam menggunakan pupuk Bokashi dari pupuk kandang kambing, dan pestisida yang
dibuat sendiri dari bahan-bahan alami, daun-daunan yang dapat digunakan berasal
dari sumber mata air.
Benih pada awalnya menggunakan benih-benih yang tidak dilapisi dengan pestisida dan jenisnya sesuai dengan permintaan pasar. Untuk memenuhi standar keorganikannya, sekarang menggunakan benih sendiri.
Panen sesuai dengan standart mutu permintaan pasar antara lain kualitasnya harus prima, ukuran sesuai dengan spec (contoh: baby organik, panen umur 15-20 hari setelah tanam). Waktu panen dilakukan seleksi grading dan pencucian.
Pengemasan mengunakan kemasan yang trasnparan supaya kelihatan produk yang ada didalam kemasan.
Mulai dari budidaya sampai pemasaran harus tetap dijaga keorganikannya, jangan terkontaminasi dengan produk-produk yang anorganik dan mengacu pada standar nasional Indonesia, (SNI) 01-0729-2002 dan system management mutu (SNI) 19-9000-2001.
Pemasaran sayur orgaanik semakin berkembang sesuai dengan kebutuhan konsumen. Berkembangnya pasar ditentukan oleh kontinyunitas dan kualitas. Permintan pasar yang kontinyu harus diimbangi dengan managemnent pengelola budidaya, pengelolahanya harus deprogram/dijadwal tanam, panen maupun jenis seuai dengan kebutuhan pasar. Kualitas harus dijaga dengan melakukan seleksi dengan grading tentang mutu organiknya harus dijaga sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI).
Jumlah produk lebih kurang 1.800 kg/bulan dengan interval pengiriman 12 kali dalam sebulan; Lokasi pemasaran ke supermarket, rumah gizi perorangan, restoran di Kota Malang dan Surabaya; Melakukan kemitraan dengan pemasaran dan merk produk yang dijual ada tiga macam diantaranya: Baby O, Veggy O, dan Super Organik. Untuk memantapkan penilaian konsumen tentang keorganikannya, pada kemasan ditempel/dipasang label organik Indonesia dengan No. Reg. 002/INOFICE/2007.
Pengelolahan budidaya didalam kebun dibentuk struktur organisasi pengelolahan yang terdiri dari Farm manager, Pengendali Mutu, Manager Budidaya, Quality Control, panen dan paska panen, Manager Marketing dan Urusan Administrasi.
Benih pada awalnya menggunakan benih-benih yang tidak dilapisi dengan pestisida dan jenisnya sesuai dengan permintaan pasar. Untuk memenuhi standar keorganikannya, sekarang menggunakan benih sendiri.
Panen sesuai dengan standart mutu permintaan pasar antara lain kualitasnya harus prima, ukuran sesuai dengan spec (contoh: baby organik, panen umur 15-20 hari setelah tanam). Waktu panen dilakukan seleksi grading dan pencucian.
Pengemasan mengunakan kemasan yang trasnparan supaya kelihatan produk yang ada didalam kemasan.
Mulai dari budidaya sampai pemasaran harus tetap dijaga keorganikannya, jangan terkontaminasi dengan produk-produk yang anorganik dan mengacu pada standar nasional Indonesia, (SNI) 01-0729-2002 dan system management mutu (SNI) 19-9000-2001.
Pemasaran sayur orgaanik semakin berkembang sesuai dengan kebutuhan konsumen. Berkembangnya pasar ditentukan oleh kontinyunitas dan kualitas. Permintan pasar yang kontinyu harus diimbangi dengan managemnent pengelola budidaya, pengelolahanya harus deprogram/dijadwal tanam, panen maupun jenis seuai dengan kebutuhan pasar. Kualitas harus dijaga dengan melakukan seleksi dengan grading tentang mutu organiknya harus dijaga sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI).
Jumlah produk lebih kurang 1.800 kg/bulan dengan interval pengiriman 12 kali dalam sebulan; Lokasi pemasaran ke supermarket, rumah gizi perorangan, restoran di Kota Malang dan Surabaya; Melakukan kemitraan dengan pemasaran dan merk produk yang dijual ada tiga macam diantaranya: Baby O, Veggy O, dan Super Organik. Untuk memantapkan penilaian konsumen tentang keorganikannya, pada kemasan ditempel/dipasang label organik Indonesia dengan No. Reg. 002/INOFICE/2007.
Pengelolahan budidaya didalam kebun dibentuk struktur organisasi pengelolahan yang terdiri dari Farm manager, Pengendali Mutu, Manager Budidaya, Quality Control, panen dan paska panen, Manager Marketing dan Urusan Administrasi.
Setiap personil mempunyai tanggung jawab, tugas dan fungsi. Setiap personil diikut sertakan pelatihan dan peningkatan keterampilan internal maupun external. Jumlah personil tetap dilapangan (Teknis) Pria 2 orang, Perempuan 2 orang. Upah atau gaji personil dilapangan (Tenaga Kerja) sesuai dengan standart upah di desa. Kesejahtran personil dibrikan berupah bonus untuk hari raya. Setiap bulan diadakn pertemuan antara personil untuk membahas permaslahan kebun dan peningkatan kebun. Menerima dan menangani complain dari konsumen, dan konsumen bisa mengkomplain keperusahan melali nomor yang telah disediakan. Permodalan mengunakan usaha sendiri.
1 komentar:
▷ How to play casino site, log in to - Lucky Club
No deposit bonus and welcome luckyclub bonus, free spins & no deposit needed. You can get your winnings up to 2x the amount you deposit for it.
Posting Komentar